ダイエットはつらい・ガマンしなくちゃいけないもの、ほとんどの方がそう思っているはずです。続けられるかどうか自信がないという方もいらっしゃるでしょう。
そこでもし、空腹感だけでもなくなったら、ずいぶん楽になると思いませんか。
空腹感を最小限にする方法のひとつに、血糖値コントロールがあります。
血糖値は糖質を含む食品を食べると必ず上昇し、消化吸収されると下降します。血糖値が下がったときに脳内では「お腹すいた！」と感じます。このとき、脳やからだを動かすエネルギーが十分であったとしても、同様のことがおこるのです。
血糖値を上下させないことで、空腹感が抑えられ、無駄食いを防ぐことができるのです。
ただし、通常の食事をする以上、糖質をゼロにすることは無理です。そこで、上手に糖質を摂るポイントをご紹介しましょう。
１．食事のはじめに野菜・きのこ・海藻など、食物繊維を含むおかずを全部食べる
食物繊維が先にお腹に入っていると、その後から入ってくる糖質や脂質の吸収が穏やかになります。また、かさばるので満足感も増して、その後の食べ過ぎを防ぐことができます。
ただし、野菜の中でも芋・かぼちゃ・トウモロコシなどは糖質が多いので後回しに。
２．ご飯は最後にひとくち、おかずはしっかり食べる
ご飯・パン・麺類は食事の最後にごく少量にし、その代わりに、肉・魚・卵・大豆製品などのたんぱく質を多めに食べます。ご飯を減らすだけで大きなカロリー削減ですので、おかずを1品増やしても心配はありません。衣が薄ければ揚げ物でもOKです。
３．甘いものを習慣的に食べない
そしてやはり、食後やおやつにお菓子を食べたり、日常的に甘い飲み物をむ習慣をやめましょう。甘いものは脳の中毒を引き起こします。糖質を食べると脳が快感を覚えるシステムなので、どんどん食べたくなってしまうのです。
おやつを食べるならナッツやチーズなどに。飲み物は砂糖が入っていないものを選ぶようにしましょう。すると、少量でも満足できるようになりますよ。
４．お酒は選んで
アルコール自体は血糖値を上げません。日本酒・ビールは控え、焼酎・ウイスキー・辛口ワインなどにすれば大丈夫です。ただし飲みすぎにはご注意を。
この方法は、糖質は減らしますが、摂取カロリーは大きく減らさず、お腹いっぱい食べることができます。ストレスなく徐々に脂肪を減らせますので、ぜひお試しくださいね。
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