酵素がダイエットに効果的というイメージは一般化しましたが、酵素ダイエットとは、具体的にはどのようなダイエットなのでしょうか。
また、お肌や身体、健康への影響はどのようなものでしょうか。
テレビなど多くのメディアで取り上げられ、ブームとなった酵素ダイエット。
色々な方法がある酵素ダイエットの中でも、芸能人が実施し特に有名なのが酵素ドリンクダイエットです。
酵素ドリンクダイエットは、大きく分けると主に以下の3種類があります。
酵素ドリンクダイエットのやり方
まず一つ目は置き換え型。
1日3食のうちの1食を市販または手作りの酵素ドリンクで置き換えます。
二つ目は断食・ファスティング型。
半日から1週間程度、市販または手作りの酵素ドリンクと水のみを摂取し断食・ファスティングを行う方法です。
三つ目は食事制限なしです。
特に食事制限はせず、主に食事の前に市販または手作りの酵素ドリンクを飲みます。
酵素ドリンクダイエットのメカニズムと注意点
食事と置き換えた場合や断食を行った場合は、摂取カロリーが通常の食事よりも少なくなる分について減量効果があります。
カロリーを減らしすぎると筋肉までおちてしまい、逆に代謝を悪くするため逆効果です。
また納豆などの発酵食品が身体にとって優れた栄養源であるのと同様に、酵素ドリンクに優れた栄養が含まれている場合は、人間の身体にとって必要な栄養素を摂取することができます。
これによって身体の働きが良くなり基礎代謝が向上したり、活動量が増えて運動による消費カロリーが増加することによってダイエットに効果を発揮する可能性があります。
しかし、これらは酵素自体にダイエット効果があるのではなく、あくまで摂取カロリーの減少や栄養状態の向上によりもたらされたものです。
酵素ドリンクによって置き換えダイエットや断食・ファスティングを行った場合、人間によって必須の三大栄養素(タンパク質、脂質、炭水化物)の中で、タンパク質と脂質の摂取が大きく減少することになります。
また食事制限なしで酵素ドリンクダイエットを行う場合は、利用する酵素ドリンクによっては糖分が多く含まれている場合があり、逆に体重の増加を招くことがあります。
どのようなダイエット法や健康食品、サプリメントでもそうですが、これさえやっておけば大丈夫というような依存的な気持ちは持たず、内容を正しく理解し自分の健康やダイエットのために有益な取り入れ方を十分に検討するようにしましょう。