5年ほど前にアメリカから上陸して以来、未だ人気が衰えないスムージー。
手軽に作ることが出来、また入手することが出来、美容や健康への効果が実感しやすいため、ヘルシー志向の高い人々のライフスタイルに定着したといえますね。
スムージーとは？
スムージーとは、1900年代にアメリカで誕生したドリンクです。
凍らせた果物や野菜を乳製品（牛乳・ヨーグルト・アイスクリームなど）と甘味（はちみつやガムシロップ）と一緒にジューサーやミキサーでかき混ぜて、シャーベット状にした飲み物です。
ミキサーでなめらか（スムーズ）な食感となることから、スムージーと名づけられた説が有力です。
つまり、ジューサーやミキサーさえあれば手軽に作れて、バリエーション豊富に楽しめるので、若い女性を中心に広まったのでしょう。
加えて不足しがちな野菜や果物を簡単にたくさん摂取することができ、豊富なビタミンやミネラル類、食物繊維を含んでいるので、美肌や便秘解消、女性ホルモンの分泌を促進するといった効果があります。
スムージーダイエット
2012年に、海外の歌手レディーガガさんが、生の野菜やフルーツ、水だけを使ったグリーンスムージーダイエットにより、わずか2か月で13kgやせたことがニュースになりました。
同時期に日本国内のタレントの優香さんが、朝食をグリーンスムージーに置き換えて、エクササイズと併用しながら10kgやせたことも話題になり、スムージーダイエットが評判になりました。現在も女優やモデルの朝の定番メニューとして、たびたびメディアに登場しています。
効果的にスムージーで栄養を摂る3つのヒント
いろいろな種類で！
同じ食品ばかりを摂っていると、食物アレルギーの原因や鬱の原因となるため、最低でも3つ以上のレシピを持っておきましょう。また、同じ味ばかりだと飽きてしまうので、バリエーションを変えて飲むと続けやすくておすすめです。
使用する食材は無農薬のものにしましょう。
野菜や果物の栄養は皮にたっぷり含まれているため、皮ごと使うのがおすすめです。無農薬の食材を選びましょう。
すぐ飲みましょう。
スムージーは時間がたつと酸化が進んで栄養価が下がるため、作ったらすぐ飲むのがベスト。少しでも時間を置く場合はラップをして冷蔵庫に入れ、数時間内に飲みきりましょう。
ヘルシーで美容にも良いスムージー、置き換えダイエットとして、飲むだけでもかなりの満腹感が得られます。未体験の方はぜひ食生活に取り入れてみませんか。